Investigadores y profesionales salidos de Wageningen University, una de las mejores universidades del mundo en ciencia de los alimentos y nutrición: convertimos cómo la gente usa de verdad los alimentos en evidencia sobre la que una marca puede lanzar.
Todo empezó con una pregunta que ninguna encuesta podía responder: ¿cómo usa la gente realmente un producto una vez está en su cocina? Construimos una IA que observa (bocados, masticación, comportamiento) y la convertimos en la evidencia que le faltaba a la industria alimentaria.
Eatpol nació como una investigación doctoral en IA y visión por computador: software que mide el comportamiento alimentario a partir de vídeo, bajo la dirección del Dr. Guido Camps. Creció hasta convertirse en respuesta a un hecho brutal del sector: la mayoría de los lanzamientos de alimentos fracasa. Las estimaciones revisadas por pares lo sitúan en un 50 a 75 % en los dos primeros años. Hoy Eatpol ayuda a las marcas de alimentación a entender a los consumidores y a lanzar productos que la gente ama.
Aquella investigación es hoy una empresa, y esta es la línea que sigue. Nuestros clientes no compran la tecnología: compran ver lo que los consumidores hacen realmente con su producto. Pero la tecnología es lo que lo hace posible, así que queremos ser mejores que nadie en ella: leer el comportamiento real en torno a la comida y la bebida, a partir de vídeo, en cocinas corrientes. Es la única forma honesta de cerrar la brecha entre decir y hacer: ninguna encuesta te dice lo que alguien hace cuando nadie le pregunta.
Creó la IA que lee el comportamiento alimentario real a partir de vídeo, la tecnología central que permite a Eatpol anticipar el éxito de un producto antes del lanzamiento. Su investigación une visión por computador y ciencia de los alimentos para dar a las marcas datos que no pueden conseguir en ningún otro sitio.
Trabaja directamente con las marcas de alimentación para diseñar programas de test que encajen en su calendario de lanzamiento, normalmente con insights accionables sobre el consumidor en una semana. Aporta a cada proyecto un ojo afinado para el product-market fit y la estrategia comercial.
Profesor asociado en Wageningen University y asesor científico de Eatpol. La investigación de Guido en comportamiento alimentario e IA mantiene la tecnología anclada en ciencia revisada por pares: la diferencia entre un número y un insight.
Ponemos al cliente en el centro de cada decisión, construimos en torno a sus necesidades reales y medimos nuestro éxito por el suyo.
Compartimos con franqueza y honestidad, escuchamos con intención y hacemos que la información fluya para que todos puedan dar lo mejor de sí.
Creamos el espacio para que nuestro equipo, nuestros socios y nuestros clientes crezcan, tengan éxito y alcancen todo su potencial.
Actuamos con honestidad y transparencia, cumplimos lo que prometemos y asumimos plenamente nuestros resultados.
Cuestionamos lo establecido y apostamos por ideas audaces y originales para construir lo que aún no existe.
Pon tu próximo producto en la cocina de consumidores reales y entra en la reunión con el comprador con pruebas en la mano.
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