Spin-off de Wageningen University & Research

Sobre nosotros

Científicos alimentarios, ingenieros de IA y emprendedores con la misión de eliminar los lanzamientos de productos fallidos.

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Nuestra historia

Michele, doctor en IA y visión por computadora de la Universidad de Wageningen, desarrolló software para medir el comportamiento alimentario a partir de video—rastreando bocados y masticación, bajo la supervisión de Guido Camps.

En asociación con Wageningen Impact Catalyst, la tecnología evolucionó para abordar un gran problema de la industria: el 85% de los lanzamientos de productos alimentarios fracasan, costando miles de millones.

En otoño de 2025, Jakob y Simbiat se unieron al equipo, llevando Eatpol al mercado como un servicio de pruebas de consumidores que ofrece información real directamente desde las cocinas de la gente.

Con sede en Wageningen, Países Bajos, Eatpol ayuda a las principales marcas alimentarias a comprender mejor a sus consumidores y lanzar productos que la gente ama.

Equipo

Conoce a las personas que construyen el futuro de las pruebas de consumidores impulsadas por IA

Michele Tufano

Michele Tufano, Ph.D.

Cofundador, CEO

Michele creó la IA que analiza el comportamiento alimentario real a partir de video — la tecnología central detrás de la capacidad de Eatpol para predecir el éxito de un producto antes del lanzamiento. Su investigación en la Universidad de Wageningen une la visión por computadora y la ciencia alimentaria para ofrecer a las marcas datos que no pueden obtener en ningún otro lugar.

Jakob Romberg

Jakob Romberg, MSc

Cofundador, CCO

Jakob trabaja directamente con marcas alimentarias para diseñar programas de prueba que se ajusten a su cronograma de lanzamiento — normalmente entregando información de consumidores accionable en 2 semanas. Aporta una visión aguda del ajuste producto-mercado y la estrategia comercial a cada proyecto.

Riccardo Rampin

Riccardo Rampin

Becario — Marketing

Riccardo apoya los esfuerzos de marketing de Eatpol, ayudando a aumentar el conocimiento de marca y comunicar el valor de las pruebas de consumidores impulsadas por IA a la industria alimentaria.

Kamila Gelyastan

Kamila Gelyastan

Becaria — Ventas

Kamila apoya al equipo de ventas, conectando con marcas alimentarias y ayudándolas a descubrir cómo la plataforma de pruebas de consumidores de Eatpol puede reducir el riesgo de sus lanzamientos de productos.

Junta asesora

Expertos de la industria y líderes de opinión que guían nuestra dirección estratégica

Guido Camps

Dr. Guido Camps

Miembro de la junta asesora

Profesor asociado en la Universidad de Wageningen y asesor científico de Eatpol. La investigación de Guido en comportamiento alimentario e IA asegura que nuestra tecnología se mantenga fundamentada en ciencia revisada por pares.

Nuestros valores

Los principios que guían todo lo que hacemos

El cliente primero

Ponemos a nuestros clientes en el centro de cada decisión, construyendo en torno a sus necesidades reales y midiendo nuestro éxito por el suyo.

Comunicación abierta

Compartimos de forma abierta y honesta, escuchamos con atención y mantenemos la información en circulación para que todos puedan dar lo mejor de sí.

Permitir que otros prosperen

Creamos el espacio para que nuestro equipo, socios y clientes crezcan, tengan éxito y alcancen todo su potencial.

Integridad, fiabilidad, responsabilidad

Actuamos con honestidad y transparencia, cumplimos nuestras promesas y asumimos la plena responsabilidad de nuestros resultados.

Atrévete a ser diferente

Desafiamos lo convencional y adoptamos un pensamiento audaz y original para crear lo que aún no existe.

¿Listo para lanzar con confianza?

El 85% de los lanzamientos de productos alimentarios fracasan. Nuestro equipo te ayuda a superar esas probabilidades con datos reales de consumidores — antes de comprometerte con la producción.

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